Malzemeler:
2 ad büyük boy kereviz
4 ad havuç
5,6 ad közlenmiş biber
1/2 demet dereotu
500 gr yoğurt
200 gr mayonez
100 gr ceviz
1 çay b.sıvıyağ
Tuz
Kırmızı biberlerimizi yıkayıp fırında közleyelim.Közlenince bir kasede sıvıyağ içinde biraz bekletelim.
Kerevizleri soyalım ve yıkayıp limonla iyice ovuşturalım.Havuçlarıda yıkayalım ve üzerlerini kazıyalım.Kereviz ve havuçları büyük bir kabın içine rendeleyelim.Başka bir kap içinde yoğurdu,mayonezi,yıkayıp ayıkladığımız dereotlarını,bir kısmını süsleme için ayırdığımız cevizleri(içine girecek olan cevizleri ezerek ekleyelim) ve yağda beklettiğimiz biberleri doğrayıp ekleyelim.Tuzunuda atıp iyice karıştıralım.Bu karışımı havuçlu kereviz kabına boşaltalım ve tekrar karıştıralım.
Servis yapılacak olan kabımıza boşaltalım ve üzerini közlenmiş biber ve ceviz ile süsleyelim.
0 yorum:
Yorum Gönder