Mercimek Çorbası

Malzemeler:
2 su b.mercimek
1/2 çay b.prinç
1/2 kaşık salça
1 kuru soğan
1/2 çay b.sıvıyağ
su
tuz
kırmızı biber

Yapılışı:
Mercimeği ayıklayıp yıkayalım.Soğanı soyup yıkayalım ve tencerede sıvıyağ ile kavuralım.Salçasını ekleyip az daha kavuralım.Üzerine mercimekleri ekleyelim.Suyunuda ekleyelim ve ayıklayıp yıkadığımız princi ilave edip iyice pişirelim. En son tuzunu ekleyelim ve kırmızı biber ekleyip servis yapalım.
Prinç yerine un ilede yapabilirsiniz unu kavurarak.Ben vitaminli olması açısından prinç ile yaptım ve ayrıca içine 1 rendelenmiş havuç,1 rendelenmiş patates ve 1 rendelenmiş kereviz ekledim çocuklar için yaptığım için.Benimki biraz sebze çorbasına döndü sayılır.
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 yorum: