Malzemeler:
1,5 su b.ılık süt
1,5 çorb.k.şeker
1 yaş maya
1 tutam tuz
2 yumurta(birinin sarısı yüzüne sürülecek)
1 su b.sıvıyağ
aldığı kadar un
iç harcı için:
1/2 kalıp beyaz peynir
maydanoz
Yapılışı:
Ilık sütte mayayı eritin.Şekeri,yumurtayı,yağı ve tuzu ekleyip karıştırın.Aldığı kadar unuda ekleyip ele yapışmayacak katı olmayan bir hamur elde edin.Hamuru kabarana kadar dinlenmeye bırakın.
Tepsinizi yağlayın.Hamurdan küçük parçalar alarak elinizle açın.İçine peynirli harçtan koyun.Dilerseniz istediğiniz herhangi bir harcıda kullanabilirsiniz.Kapatın v eyuvarlayarak şekil verip tepsiye dizin.Üzerlerine yumurta sarısı sürerek 180 c de üzeri kızararna kadar pişirin.
Kızlarımla kahvaltı için poğaça yaptık.İşe onlarda karışınca eğlencenin dozu giderek arttı tabii.Tutturdular kurabiye kalıpları ile şekil verelim diye.Küçük şekilli hamurlar kızların eseri yani.İlk pişer pişmez de hemen onlara saldırıp yediler.Çocuklar için hayat genellikle eğlenceli....
0 yorum:
Yorum Gönder