Mısırlı Semizotu Salatası

Malzemeler:
1/2 demet semizotu
1 su b.haşlanmış mısır dilerseniz konservede olur
1/2 çay b.zeytinyağı
1 limon suyu
az tuz
üzeri için dilerseniz yoğurt
süslemek için kırmızı biber,nane,kekik

Yapılışı:
Semizotlarını saplarından ayırıp(dipten) güzelce yıkayın.Dilerseniz sirkeli suda bekletin salatada sirkeyi seviyorsanız.Büyük bir kasede semizotlarına mısırları ilave edin.Ardından yağını ve tuzunu limonunu ekleyin karıştırın.Serviz tabağına döküp üzerini yoğurt ve baharatlarla süsleyin.

• 
• 
• 
• 
• 

Yine Yeniden Bir Sofra

truff

gül poğaçalar

vişne soslu tatlı

tuzlu kurabiyeler

mısırlı semizotu salatası

sade çörekler

etsiz çiğköfte

Ne kadar bu sıralar hamur işi yapmayayım desemde elim durmuyor.İşte yaz sıcaklarına rağmen hamuru bol soframız.

Yine bir şeyi resmetmeyi unutmuşum.Peynirli bohça börekleri sofrada yerlerini almışlar ama çekmemişim dalgınlıktan:))))

Bu arada son birkaç resim küçük farketmişsinizdir.Çünkü cep telefonumdan çektim.Kızım makinamı havuza batırdı çıkardı sağolsun.Şu an tamirde pek ümitli değilim ama bakalım bir ihtimal geri gelir belki:((((

• 
• 
• 
• 
• 

Vişne Soslu Tatlı

Malzemeler:

2 pk dr oetker vanilyalı puding

2 pk ülker petibör(ortalama)

6 su b.süt

3 su b.vişne suyu yada robotta ezilmiş vişne+su

1 su b.na yakın un yada nişasta

hindistan cevizi

1/2 su b.şeker

Yapılışı:

6 bardak süt ile 2 pk pudingimizi hazırlayalım.Tepsimizi sudan geçirelim.Hazırladığımız pudingin yarısını dökelim.Üzerine büsküvileri dizelim.Tekrar puding döküp tekrar büsküvi dizelim.

3 su b vişne suyuna unumuzu ekleyip puding gibi pişirelim.Dilerseniz içine biraz şeker ilave edebilirsiniz.Ben 1/2 su b.ekledim.Vişne sosunu tatlımızın üzerine dökelim ve soğumasını bekleyelim.Soğuyunca üzerini hindistan cevizi ile süsleyip buzdolabında dinlendirelim:)

• 
• 
• 
• 
• 

Gül Poğaça

Malzemeler:

1 b.ılık su

1 b.ılık süt

1 yemek kaşığı pakmaya

1 yumurta

2 y.kaşığı toz şeker

tuz

aldığı kadar un

lor peyniri

maydanoz

Yapılışı:

Ilık su ve sütte mayayı eritelim.Diğer malzemeleri ekleyip hamurumuzu yoğuralım.Hamurdan ceviz kadar parçalar alalım ve merdane ile açalım.Bıçak ile dört bir yanına kesik atalım.Orta kısmına harç koyacağımız için kesikleri ortaya kadar uzatmayalım.Lor peyniri hamurun ortasına yerleştirip hamırı gül şeklinde kapatalım.Yağlanmış tepsiye dizelim ve üzerlerine yumurta sarısı sürelim.180 c de pişirelim.

• 
• 
• 
• 
• 

Tuzlu Kurabiye

Malzemeler:

1 pk margarin oda sıcaklığında

1/2 çay b.sıvıyağ

1/2 çay b.sirke

2 yumurta beyazı(sarıları üstüne sürülecek)

3 tatlı k.şeker

1 tatlı k.tuz

1 pk kabartma tozu

1 tatlı k.mahlep

aldığı kadar un

Yapılışı:

Tüm malzemeyi karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar iyice yoğuralım.Hamuru merdane ile açıp kurabiye kalıbı ile şekilli kurabiyeler elde edelim.Yağlanmış tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürelim ve 180 c de pişirelim.Dilerseniz üzerine çörekotu,susam yada haşhaş serpebilirsiniz.

• 
• 
• 
• 
• 

Tatil Sofraları

Uzun süredir yazamadım bloğa.Aslında yazacak çok şey var ama zamansızlık sorunumdan pek fırsat bulamıyorum.Yaz geldi bizdede telaşeler arttı.Yine tarif veremeyeceğim.Ard arda üç sofram var resimlediğim renk olsun diye onları eklemek istedim şimdilik.Önümüzdeki 10 günden sonra biraz daha rahatım inşallah....

Büyük kızızmın doğum gününü okulda kutlamıştık.Evdeki kutlamayı zamanında yapamadım.Araya düğün benim kurs olayım kızın yaz okulu belgeleri falan derken bir ton şey girdi.Neyse kaynadı galiba bu sene yapmayayım derken kızımın doğum günümü evde ne zaman kutlayacağız anne sözlerinin ardı arkası kesilmeyince sıkışıkta olsa yapayım eğlensin çocuklar diye düşündüm.Çocuklar için bol eğlenceli biz anneler içinde bol sohbetli bir gün oldu.Çocuklarımız hep böyle mutlu neşeli olurlar umarım.
Bu arada sabah direksiyon dersim vardı biraz sıkışıktım ve sağolsun ikramlarımdan sebzeli böreği arkadaşım Yeşim hazırladı.Çok teşekkür ediyorum buradanda canım arkadaşıma ellerine sağlık.Sırdaşım arkadaşım dostum eline emeğine sağlık .....
Lale'nin sofrası(Berkinin doğum günü)

Maşite'nin sofrası

• 
• 
• 
• 
• 

Kızımın Okuma Bayramından Görüntüler

Okuma bayramıydı bugün kızımın ve tüm günümüz okulda geçti.Kostümler makyajlar derken çocukların cıvıltıları arasında kendimizi kaybettik adeta.Tatlı telaşlar bunlar tabii.Günlerce uğraşın çalışmanın mükafatını aldılar bugün.Çok güzel bir gösteri sergilediler.Hepside rolünü layıkı ile yerine getirdi.Biz velilerde bundan büyük gurur duyduk tabii anne baba olarak.Daha nice müsamerelerini bayramlarını görürüz inşallah sağlıkla....mutlulukla.....

ispanyol kızım Aslı, Arap kızı Ceren(kostümünü giymemiş henüz),Japon kız Dilara ve Kızıldereli kız Zülal. Daha çekemediğim bir ton dünya çocuğu vardı sınıfımızda:))

Öğretmenimiz ve çocuklar

Havai kızı Nursena ve kızım Aslı

Kızım Aslı ve rus kızı Jasmin:)

• 
• 
• 
• 
•