1 küçük boy lahana
250-300 gr kuşbaşı et
2 kuru soğan
1 kaşık salça
1/2 çay b.sıvıyağ
tuz,az kırmızı biber
1-2 bardak sıcak su
Lahanaları en üstte kalan kabuklarını soyarak doğrayın ve yıkayın.Tencerede sıvıyağda soğanı kavurun.Eti ekleyin ve kavurun.Tencerenin kapağını kapatın ve ara ara karıştırarak eti iyice kavurun.Salçasını ekleyin ve karıştırın.Lahanaları ekleyin ve kavurmaya devam edin.En son sıcak suyu ve tuzunu dilerseniz kırmızı biberinide ekleyerek kaynayana kadar pişirin.
0 yorum:
Yorum Gönder