kurutulmuş fasulye
3,4 ad patates
2 ad domates
5,6 ad yeşil biber
2 kuru soğan
1 kaşık salça
3/4 çay b.sıvıyağ
sıcak su
tuz,k.biber
1 diş sarımsak
Kuru sebzeleri yaklaşık yarımsaat sıcak suda bekletin.Tencerede soğanı ve biberleri yağ ile kavurun.Salçasını ekleyin ve karıştırın.Kabukları soyulmuş domatesleri ilave edin ve kavurun.Ardından az haşladığınız fasulye ve patlıcanı,patatesi ekleyin.Sıcak suyunu ekleyin, tuzunu ,baharatını ve dövülmüş sarımsağı katıp pişmeye bırakın.
4 yorum:
kuru patlıcanın hep dolması olur zannedersin.ellerine saglık
Dolmasınıda sık yaparım ben ama bu şekilde pişirince yemekte et varmış gibi lezzetli oluyor Eylemcim.Teşekkürler:)
Ayy annem yapar bunu ellerine sağlık canım çok lezzetli olıyor..
Mutlu hafta sonları...
Sağol Aslıcım:)
Yorum Gönder