Malzemeler:
2 ad çupra
1 ad kuru soğan
1 ad havuç
2 çorba kaş.sıvıyağ
tuz,karabiber,maydanoz
varsa defne yaprağı yada kekik
Yapılışı:
Çupraları iyice temizleyin ve yıkayın.Yanlarına boydan çizikler atın ki sosa buladığımızda sosu iyice yesin.Sıvıyağ tuz , karabiber,nane ile sos hazırlayın.Balıklara bu sosu sürün. İçine yıkayıp doğradığınız soğanları,rendelediğiniz havuçları,kıydığınız maydanozları tuzlayıp yerleştirin.Isıtılmış fırında iyice pişirin.Afiyet olsun:)
0 yorum:
Yorum Gönder