Malzemeler:1 kg yufka
1 kalıp beyaz peynir
Maydanoz
1 çay b.sıvıyağ
1 çorba k.yoğurt
1 yumurta sarısı
Yapılışı:
Yoğurdu ve sıvıyağı karıştırın.Yufkaları dörde kesip yoğurt ve sıvıyağ karışımından sürün.Yufkanın geniş tarafına maydanozlu peynirden koyun ve sigara böreği gibi incecik sarın.Ardından kendi etrafında döndürüp gül şekli verin.Yağlanmış tepsiye dizin ve üzerine yumurta sarısı sürüp pişirin.
0 yorum:
Yorum Gönder